Dinas TPHP Kalteng

Siapa sangka, terong bukan hanya lezat diolah jadi berbagai makanan dan minuman, tapi juga menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang khas membuat sayuran ini mudah dikombinasikan dalam menu harian.

Terong mengandung kalori, protein, karbohidrat, serat, serta lemak sehat, ditambah vitamin A, C, K, asam folat, hingga mineral penting seperti kalium, kalsium, zat besi, dan magnesium. Kandungan lengkap ini menjadikan terong bermanfaat bagi tubuh, mulai dari anak-anak, orang dewasa, hingga ibu hamil.

Jadi, jangan ragu menambahkan terong dalam hidanganmu sehari-hari, karena selain menyehatkan, terong juga bisa jadi pilihan makanan yang mendukung gaya hidup sehat!